Craiova Blogmeet #74 la Il Forno Pub & Grill

Chiar dacă sunt ocupată sau mereu pe fugă, încerc sa nu ratez Blogmeeturile. Sunt ocazii în care socializez cu colegii de blogosferă, aflu noutăți sau punem la cale diverse activități.

Pe lângă toate aceste lucruri distractive, Il Forno Pub&Grill este unul dintre localurile mele preferate din Craiova. Mâncarea lor este absolut divină! Au cea mai bună pizza din Craiova! Daca mergeți până acolo, localul este primitor, central (în clădirea istorică ce a fost mutată pe roti) dar puteți să vă comandați și de acasă sau de la job. Chiar recomand mâncarea lor!

Iar acum că vara își intra în drepturi (în ciuda ploii) se pregătesc să deschidă terasa.

Ca de obicei, am fost răsfățați cu preparate noi, care vor fi adăugate în curând în meniul Il Forno Pub & Grill. Am mâncat pe săturate! A fost un festin în toată regula, o să vedeți pentru că vă voi povesti despre fiecare fel în parte.

Calamari cu sos chilymaio

Prima dată când ne-au fost aduși la masă, am crezut ca sunt onion rings și le-am pus pe Instagram cu acest hashtag. Am remediat situația după, imediat ce am aflat că de fapt erau inele de calamari. Au fost divini! Și preferații mei din acea seară.

Se topeau în gură pur și simplu, ușor crocanți și foarte aromați, au fost combinați perfect cu sosul chilymaio.

Burger de vita Angus

Cu cartofi prăjiți, însă nu erau genul acela de cartofi uleioși. Mi-au plăcut foarte mult pentru că am simțit gustul cartofului, acel dulce – făinos. M-am bucurat că ne-au adus un burger dat pe jumătate, pentru că dacă aș fi primit unul precum în imagine, cu siguranță nu m-aș mai fi ridicat de la masă! În cazul în care se presupune că aș fi putut să-l mănânc.

Carnea a fost suculentă, diferită de ceea ce am gustat până acum. În sensul bun al cuvântului.

Pork belly cu piure de legume și sos brun

Aici mi-a dat cu eroare, nu pentru că n-ar fi fost bun preparatul, ci pentru că nu mai puteam mânca. Am luat morcovii și i-am tăvălit prin sosul acela (orgasmic ca să-l citez pe Damian Irimescu) și am gustat puțină carne ca să mă lămuresc și eu cum stă treaba. Daca sunteți amatori de carne de porc bine gătită și suculentă, vă recomand cu drag acest preparat! O să vă lingeți degețelele!

Brownie cu ciocolată și înghețată de vanilie

Am gustat o parte din desert (știți că exista mereu o porțiune de burtă special concepută pentru desert) și a fost excelent! Pentru că negresa a fost completată super de înghețata răcoritoare si cremoasă. A fost o combinație reușită!