Easy food: două salate ușoare și rapid de preparat. Sunt desigur și foarte gustoase! Mai ales dacă nu aveți așa mult timp la dispoziție și vreți o gustare care să vă țină de foame. Sunt ideale inclusiv dacă vă pregătiți felurile de mâncare pentru toată săptămâna, pentru că se mențin destul de fresh în frigider.
Avem un fel de salată orientală, doar cu ceapă verde, câțiva cartofi fierți și măsline. Nimic complicat, tot ce trebuie este să asezonați după gust și să adăugați puțin ulei sau oțet, după preferințe.
Depinde ce aveți în frigider, eu una aș mai adăuga și puțin piept de pui pentru mai multă consistență și savoare. Însă cred că ingredientele sunt opționale, adică le puteți schimba. Depinde de ce anume aveți chef. Puteți adăuga fasole în loc de cartofi de exemplu. Sau alte legume.
Următoarea este o salată de fructe. Este gustarea perfectă pentru seară sau amiază, atunci când ai chef de ceva rapid și dulce. Puteți adăuga ce fructe vă plac vouă. Eu am ales banane, kiwi și căpșuni.
Le-am tăiat fără a ține cont de formă, pentru că până la urmă ajung în burtă, nu trebuie să fie perfecte, și n-am pus nimic peste ele. Nici zahăr, nici iaurt. Îmi plac salatele de fructe simple, fiind mult mai sănătoase așa.
Cred că ați putea pune puțină zeamă de lămâie, dacă vă place puțin zvâc sau preferați gustul mai acrișor. Nu-i rău ca idee. Numai să nu adăugați o roșie! Știu că roșia este un fruct, dar nu cred că s-ar potrivi…
În schimb, dacă ar fi după mine aș pune pepene. Nici nu contează dacă este verde sau roșu. Și dacă mi-ar fi poftă de ceva și mai dulce, aș combina fructele cu înghețată.
Acestea sunt cele două salate cu care am experimentat recent. Nimic dificil. Sper să vă inspire și pe voi! Spor la bucătărit!
Mai, la fructele alea mergea un sos de Metaxa 🙂 Spor!
Uite ca de fiecare data uit sa le asezonez cu cate un sos de genul acesta! 😀 Poate data viitoare, dar am o presimtire ca data viitoare le mananc impreunate cu multa inghetata. Am asa o viziune, ca le-ar sta bine cu niste inghetata de vanilie. Spor sa fie!
Pai si la inghetata merge un striop de Metaxa sau ce mai ai prin casa 🙂
Lichior irlandez, daca nu uit sa pun 😀 ca am mai uitat de cateva ori.